Thứ Tư, 30 tháng 9, 2009

Quan họ chính thức là di sản nhân loại

Dulichbui's Blog - Vào lúc 19.55 (giờ Việt Nam, tức 16.55 giờ Abu Dhabi), Quan họ đã được Ủy ban Liên chính phủ Công ước UNESCO Bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể long trọng công bố là Di sản phi vật thể đại diện của Nhân loại.

TS Lê Thị Minh Lý - Cục phó Cục di sản văn hóa, TS Nguyễn Chí Bền - Viện trưởng Viện Văn hóa nghệ thuật, ông Phạm Sanh Châu - Tổng thư ký Ủy ban quốc gia UNESCO Việt Nam "dồn dập" thông báo "tin nóng" từ Abu Dhabi, thủ đô của Tiểu vương quốc A rập thống nhất, nơi đang diễn ra kỳ họp lần thứ 4 của Ủy ban Liên Chính phủ Công ước UNESCO Bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể (từ ngày 28/9 – 2/10/2009).
Hồ sơ Quan họ được Hội đồng chuyên môn của UNESCO đánh giá cao về giá trị văn hóa đặc biệt về tập quán xã hội, nghệ thuật trình diễn, kỹ thuật hát, phong cách ứng xử văn hóa, bài bản, ngôn từ và cả về trang phục. Hồ sơ đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chí để Quan họ trở thành di sản đại diện của nhân loại với các kết luận sau:
- Quan họ luôn được thực hành trong các hoạt động văn hóa, xã hội của cộng đồng, được cộng đồng hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang lưu giữ, trao truyền từ nhiều thế hệ và trở thành bản sắc của địa phương và lan tỏa trở thành không gian văn hóa đặc thù.
- Việc Quan họ được đăng ký vào danh sách đại diện sẽ góp phần tăng cường vị trí, vai trò của di sản đối với xã hội làm giàu thêm bức tranh da dạng văn hóa của Việt Nam và của nhân loại
- Một số biện pháp bảo vệ được đề xuất với sự cam kết của quốc gia, chính quyền địa phương và cộng đồng cho thấy tính khả thi của các hoạt động bảo vệ di sản.
- Hồ sơ đã thể hiện rõ sự tham gia một cách tự nguyện của người dân hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang trong việc nhận dạng, kiểm kê giá trị di sản và xác lập các biện pháp bảo vệ.
Viện Văn hóa Nghệ thuật và Cục Di sản văn hóa, Bộ Văn hóa thể thao và Du lịch được ghi nhận là các cơ quan nghiên cứu và quản lý có vai trò trực tiếp trong việc hướng dẫn cộng đồng thực hiện việc bảo vệ và phát huy di sản văn hóa Quan họ theo đúng yêu cầu của Công ước UNESCO 2003.
Với vị trí là thành viên Ủy ban Liên Chính phủ Công ước UNESCO 2003 (gồm 24 quốc gia), Cục Di sản văn hóa, Bộ Văn hóa thể thao và Du lịch cùng với Ủy ban quốc gia UNESCO Việt Nam đã tham gia dự kỳ họp này và được quyền lựa chọn, ghi nhận các di sản nói trên. Thay mặt cộng đồng nhân dân hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang, Viện Văn hóa nghệ thuật và đại diện Chính quyền tỉnh Bắc Ninh cũng đã có mặt tại Abu Dhabi để đón nhận danh hiệu vinh dự.
Đợt công nhận Di sản vào danh sách Đại diện của nhân loại năm nay có 111 hồ sơ đề cử từ 34 quốc gia. Trải qua 3 vòng thẩm định khoa học nghiêm ngặt, Ủy ban đã công bố chỉ có 76 di sản được ghi nhận là Di sản Đại diện của Nhân loại. 35 hồ sơ còn lại không có tên trong danh sách vì không đáp ứng được một hoặc một vài tiêu chí xét chọn.
Trước đó đã có 90 di sản phi vật thể đại diện (chính là những "kiệt tác phi vật thể và truyền khẩu của nhân loại" trước khi Công ước về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể được thông qua vào 17.10.2003, trong đó Việt Nam có hai đại diện là Nhã nhạc cung đình Huế và Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên. Quan họ là di sản phi vật thể đại diện thứ 3 của Việt Nam.
Phiên họp sáng mai, 1/10, Ủy ban sẽ xem xét và quyết định các di sản được đề cử vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể cần được bảo vệ khẩn cấp. Có 12 "ứng cử viên", trong đó có Hồ sơ Ca trù của Việt Nam. Đoàn Việt Nam đang hy vọng sẽ có tin vui tiếp theo.
Theo VNN

Đi du lịch và kiếm tiền – tại sao không?

Dulichbui's Blog - Có thể nói rằng tiền là cái làm bạn phải nhức đầu nhất khi quyết định đi du lịch đâu đó. Có rất nhiều sự lựa chọn để giúp bạn kiếm một ít tiền khi đi du lịch và tất nhiên nó không cần bạn phải làm hộ chiếu lao động tại đất nước mà bạn đi du lịch. Dưới đây là một số cách có thể giúp bạn kiếm tiền từ chuyến đi của mình.


1. Làm một travel writer tự do
Chỉ cần bạn có một chút năng khiếu viết là bạn đã có thể trở thành một travel writer tự do được rồi. Có thể là hơi cường điệu nhưng bạn chỉ cần viết lại những điều bạn thích thú từ chuyến đi của mình, những thông tin mà bạn thấy có ích và lôi cuốn được người đọc.
Sẽ không có một cách hướng dẫn cụ thể nào cho việc này nhưng sẽ rất quan trọng đối với bạn khi bạn phải phát triển cho mình một phong cách viết thích hợp. Có người lựa chọn cách viết theo chủ đề, có người lại lựa chọn cách viết theo dạng một góc nhìn, cảm nhận.
Có hàng đống thông tin từ internet để hỗ trợ cho công việc viết bài của bạn. Bạn có thể truy cập vào freelance travel writer để có thể hiểu thêm về công việc này cũng như có nhiều thông tin hơn về cách viết một bài hay, thu hút.
Sau khi viết xong bạn có thể gửi nói đến các trang web du lịch để họ xem xét và nếu măn mắn bài viết của bạn có thể được đăng. Hiện tại trên thế giới có rất nhiều trang web du lịch là mảnh đất để các travel writer chia sẻ bài viết và kiếm tiền. Xin giới thiệu đến các bạn một số trang phổ biến:

1. Outpost Magazine
http://outpostmagazine.com/
Nhuận bút: Tương lượng
Biên tập: Kevin Valleyley
Liên hệ: editor@outpostmagazine.com

2. World Hum
http://www.worldhum.com/
Hướng dẫn: http://www.worldhum.com/info/submissions/
Nhuận bút: $100 và hơn
Biên tập: Jim Benning and Mike Yessis
Liên hệ: dispatches@worldhum.com

3. Student Traveler
http://www.studenttraveler.com/
Nhuận bút: 15 cents/ từ và $20/hình
Biên tập: Eric Tiettmeyer
Liên hệ: eric@studenttraveler.com

4. Perceptive Travel
http://www.perceptivetravel.com/
Hướng dẫn: http://www.perceptivetravel.com/guidelines.html
Nhuận bút: $80/bài
Biên tập: Tim Leffel
Liên hệ: editor@perceptivetravel.comư

5. Transitions Abroad
http://www.transitionsabroad.com/
Hướng dẫn: http://www.transitionsabroad.com/information/writers/
writers.shtml
Nhuận bút: $50-150 (phụ thuộc vào độ dài bài viết)
Liên hệ: Gregory Hubbs
Contact: webeditorial@transitionsabroad.com

6. Matador Travel
http://www.matadortravel.com/
Hướng dẫn: http://www.matadornetwork.com/contributors
Nhuận bút: $25/article
Biên tập: Julie Schwietert
Liên hệ: julie@matadornetwork.com

7. Go World Travel
http://www.goworldtravel.com/
Nhuận bút: Features: $25-40
Biên tập: Janna Graber
Liên hệ: submissions@goworldpublishing.com

8. Literary Traveler
http://www.literarytraveler.com/
Hướng dẫn: http://www.literarytraveler.com/contact/writers_guidelines.aspx
Nhuận bút: $50/article
Liên hệ: submissions@literarytraveler.com

9. In The Know Traveler
http://www.intheknowtraveler.com/
Hướng dẫn: http://www.intheknowtraveler.com/submission-guidelines
Nhuận bút: $10/article
Liên hệ: editor@intheknowtraveler.com

10. Journeywoman
http://www.journeywoman.com/
Nhuận bút: $35/article
Biên tập: Evelyn Hannon
Liên hệ: editor@journeywoman.com

11. Wend Magazine
http://www.wendmagazine.com
Hướng dẫn: http://wendmag.com/writersguide
Nhuận bút: 0.25 cents/word
Biên tập: Stiv Wilson
Liên hệ: edit@wendmagazine.com

12. Go Nomad
http://www.gonomad.com/
Hướng dẫn: http://www.gonomad.com/corp/writerguidelines.html
Nhuận bút: $25/article
Biên tập: Max Hartshorn
Liên hệ: editorial@gonomad.com

13. Verge Magazine
http://www.vergemagazine.com/
Hướng dẫn: http://www.vergemagazine.com/pdf/VergeContributorGuide.pdf
Nhuận bút: 0.10 cents/word
Biên tập: Andrea Gourgy
Liên hệ: contributing@Vergemagazine.ca

14. Travel Thru History
http://www.travelthruhistory.com/
Hướng dẫn: http://www.travelthruhistory.com/html/submissions.html
Nhuận bút: $10-25
Liên hệ: submissions@travelthruhistory.com

15. The Expeditioner
http://www.theexpeditioner.com/
Hướng dẫn: http://www.theexpeditioner.com/submissions/
Nhuận bút: negotiable
Biên tập: Matthew Stabile
Liên hệ: matt.stabile@TheExpeditioner.com

Tại Việt Nam, bạn có thể gửi bài viết của mình tới các báo có chuyên mục du lịch như Tuổi Trẻ, Thanh Niên, Người Lao Động….

2. Kiếm tiền từ một Blog /Website
Ngày nay, rất nhiều người xây dựng và viết Blog/Web như một sở thích. Nếu bạn có một trang blog du lịch bạn có thể bắt đầu kiếm tiền từ việc sử dụng các chương trình kiếm tiền hay bán quảng cáo.
Bạn có thể đặt quảng cáo cho một sản phẩm nào đó trên Blog/Web của mình và kiếm tiền từ việc đó. Thông thường các chương trình kiếm tiền áp dụng với các trang du lịch thường là chương trình kiếm tiền theo kiểu chia hoa hồng. Vi dụ trang Blog/Web của bạn đặt quảng cáo cho một khách sạn (một form booking chẳng hạn), nếu có du khách book phòng thông qua trang của bạn thì bạn sẽ được khách sạn đó chia một khoản hoa hồng đáng kể.
Những travel blogger có thể kiếm được một khoản khá và thực tế là rất nhiều người đã xem công việc xây dựng blog và kiếm tiền từ nó như một nghề nghiệp chính của mình (họ có thể kiếm được số tiền lớn hơn so với một công việc thông thường). Tất nhiên nói vậy không có nghĩa là dễ dàng khi xây dựng cho mình một Blog du lịch và kiếm tiền từ nó.
Bạn có thể xây dựng từng bước theo hướng dẫn sau:
  • Lựa chọn giao diện và chủ đề phát triển cho blog/web của mình.
  • Bạn có thể dùng các mạng xã hội đang phổ biến để xây dựng Blog/web cho mình hoặc cũng có thể sử dụng các mã nguồn mở như wordpress, joomla….để xây dựng blog/web. (Đòi hỏi bạn phải có kiến thức nhất định về lập trình).
  • Bạn phải chọn host cho Blog/web của mình (trường hợp bạn dùng các mã nguồn mở). Tốt hơn hết là bạn hãy mua host thay vì dùng các dịch vụ host miễn phí (không ổn định, đôi lúc lại bị nhà cung cấp chèn quảng cáo). \
  • Xây dựng nội dung và quảng bá blog/web của bạn.
  • Lựa chọn một số chương trình kiếm tiền để dùng cho blog/web của mình.
  • Luôn xây dựng và phát triển blog/web dể duy trì lượng khách truy cập.
Để tìm hiểu về các chương trình kiếm tiền trong và ngoài nước bạn có thể xem thêm tại http://blogviet.info/

3. Dạy ngoại ngữ (Anh văn)
Cách kiếm tiền này có lẽ chỉ thích hợp với các vị khách du lịch đến từ các nước sử dụng tiếng Anh hoặc các vị khách có vốn tiếng Anh tốt mà thôi.
Khi mà tiếng Anh đang ngày một thịnh hành và cần thiết thì cơ hội cho những người nước ngoài giảng dạy tại các nước là rất lớn. Nếu bạn là một du khách, bạn cũng có thể kiếm được một ít tiền từ công việc này khi đi du lịch sang một nước thứ hai.
Tuy nhiên bạn cũng nên xem những cân nhắc dưới đây nếu bạn có ý định sẽ dạy ngoại ngữ để kiếm thêm một ít tiền khi đi du lịch:
  • Bạn cần phải có một bằng đại học hoặc một chứng chỉ tương đương khi muốn tham gia giảng dạy. Bạn có thể kiếm được một số tiền khá với công việc này khi tham gia giảng dạy tại Nhật bản và Hàn Quốc đó. (Ở Việt Nam cũng vậy, các trung tâm ngoại ngữ mọc như nấm nên giáo viên dạy cũng thiếu nhiều).
  • Bạn nên tìm hiểu kỹ về quy định của đất nước dó trước khi bắt đầu công việc của mình.
  • Tim hiểu thêm về việc dạy anh văn tại Dave's ESL Cafe.
Hi vọng bạn chọn được cho mình cách kiếm tiền thích hợp từ các chuyến đi của mình.

Dulichbui's Blog

Thứ Ba, 29 tháng 9, 2009

Cà muối xổi: Món ăn dân dã của người Hà Nội

Dulichbui's Blog - Dù bữa cơm của người Hà Nội bây giờ đã có thêm những món ăn lạ hấp dẫn thì cũng không thể thiếu được bát cà muối xổi, món ăn dân dã, bình dị từ bao đời. Cà muối xổi không khác gì một thứ gia vị bên cạnh những món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày. Nước rau muống luộc, canh cua nấu rau rút, canh rau đay… thì không thể thiếu cà muối được.


Làng Láng ngoài rau húng Láng còn rất nổi tiếng vì trồng được giống cà rất ngon. Có hai loại cà thường dùng để muối chua là cà pháo và cà dĩa. Cà pháo trái nhỏ, kích cỡ trung bình bằng đầu ngón tay cái. Còn cà dĩa người Bắc hay gọi là cá bát, cà dừa, có cỡ lớn từ cái chén ăn cơm hoặc hơn nữa. Cà dùng để muối là cà còn xanh, vỏ có sắc trắng. Nếu chưa có kinh nghiệm lựa cà thì phải cắt ngang làm hai để quan sát phần hột. Nếu cà còn non, chưa có hột thì khi muối xong sẽ bị mềm chứ không giòn; cà già thì ruột cà đặc hột, muối xong rất hăng và dai. Cà dùng để muối là loại khi cắt ra thấy phần hột trong ruột chỉ vừa tượng đủ hột nhưng có sắc trắng chứ không vàng.
Cà muối bình thường, dân dã vậy thôi nhưng chỉ một hôm quên có trong mâm cơm là cả nhà như thấy thiếu vắng, húp bát canh sao thấy nhạt nhẽo quá. Nhất là những ngày hè, chỉ cần bát canh rau muống luộc dầm sấu chua chua với vài quả cà là bữa cơm trở nên ngon miệng hơn nhiều.
Mỗi vùng miền có một kiểu muối cà riêng Trước đây, người miền Bắc thường muối nén với muối thật mặn để có thể dùng dự trữ từ tháng này qua tháng khác. Ngày nay, người miền Bắc ưa chuộng muối cà xổi hơn. Như vậy, cà lúc nào cũng mới mà không bị chua, ăn hết lại muối tiếp, chỉ chừng bữa sau là lại có bát cà mới để dùng rồi. Khi muối cà thường cho một chút muối pha lẫn nước ấm, vài ba lát giềng và mấy khoanh mía cho dậy mùi và thêm ngọt rồi nén lại bằng viên đá nhỏ để cà giòn hơn. Bây giờ ngoài chợ các bà các cô vẫn muối sẵn cà để bán, thế nên nếu ngại muối thì chỉ cần chạy ù ra chợ là có ngay nhưng những bà nội trợ khéo léo vẫn thích tự muối ở nhà hơn, vừa ngon mà hợp vệ sinh.
Trái cà sau khi muối đúng ngày sẽ phồng căng,vỏ ngoài thấy trắng trong chứ không còn trắng đục và cắn thấy dòn xốp. Có người còn rất khoái món cà xanh còn non dầm đường, ớt và giấm bởi vị giòn tan, đậm đà nhưng hơi hăng của nó.
Món ăn dân dã này chính là những món ngon không thể thiếu trong bữa cơm người Việt. Chẳng thế mà món cà dung dị kia trở thành nỗi nhớ và đi vào trong câu ca dao xưa “Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”.

Dulichbui's Blog (Theo 36pho.vn)

Thứ Hai, 28 tháng 9, 2009

Phố cổ Hà Nội 3D

Dulichbui's Blog - Lần đầu tiên, một triển lãm tái tạo không gian đặc trưng của Hà Nội từ cuối thế kỷ 19 đến giữa thế kỷ 20 bằng nghệ thuật 3D của nhóm tác giả “3D Hà Nội” đã được trưng bày tại Trung tâm triển lãm (29 Hàng Bài).

50 bức tranh được trưng bày gồm 40 bức được thể hiện bằng phương pháp công nghệ đồ họa 3D, 10 bức là ảnh chụp của Lena Hermann, sinh viên tại Đức (1 trong 10 thành viên của nhóm).Theo ý kiến của ông Đinh Văn Đức (65 tuổi, ở phố Lê Thanh Nghị) và nhiều người cao tuổi đến xem tranh, đây là sự thể nghiệm rất độc đáo bằng công nghệ mới về Hà Nội. Những bức tranh vẽ có chi tiết tuy chưa thật chính xác về phố phường Hà Nội xưa nhưng đã thể hiện được tâm huyết và trình độ vẽ trên công nghệ 3D của nhóm tác giả.

Phố Hàng Chiếu

Mái phố

Cửa ô vào thành Hà Nội cổ

Một cửa hàng trong khu phố cổ

Cổng phố – ngăn chia không gian từng con phố

Cửa ô vào thành phố xưa

Cổng phố – nét đặc trưng nay đã mất của Hà Nội xưa


Tái tạo bản đồ xưa của Hà Nội (qua tư liệu của nhà sử học PHAN HUY LÊ)

Một góc phố khác trong khu Hà Nội 36 phố phường


Dulichbui's Blog (Theo tek3d.org, 3dhanoi.com)

Sách hướng dẫn du lịch nào tốt?

Dulichbui's Blog - Các ấn phẩm travel guide (hướng dẫn du lịch) hiện tại có rất nhiều trên các kệ sách, nhưng ấn phẩm nào là tốt cho bạn? Theo quan điểm của người viết cũng như nhiều travel writer thì những cuốn sách dưới đây sẽ là sự lựa chọn tốt cho bạn khi muốn đi du lịch.

Lonely Planet
LonelyPlanet cung cấp thông tin du lịch của khắp các vùng đất trên hành tinh của chúng ta, từ Á sang Âu, từ Phi sang Mỹ... (trong đó có việt Nam). Thông tin dựa trên kinh nghiệm thực tế của những travel writer kỳ cựu, do đó đảm bảo tính xác thực và bổ ích.
Một trong những điểm mạnh của Lonely Planet là kho dữ liệu về chỗ ở, từ những khách sạn lớn cho đến những khách sạn vừa túi tiền, và cả các nhà nghỉ, nhà khách cực rẻ do chính các khách du lịch cung cấp từ kinh nghiệm mày mò du lịch "bụi" của mình.
Ngoài ra, bạn còn có thể tìm hiểu về lịch sử, văn hoá các nước, những điểm cần tham quan, phương tiện giao thông, nhà hàng, khu mua sắm…
Hiện Lonely Planet là nhà xuất bản tư nhân chuyên về du lịch lớn nhất thế giới với hơn 54 triệu bản phát hành và 600 ấn phẩm bằng 17 thứ tiếng, có doanh thu hàng năm hơn 85 triệu USD. Công ty có 400 nhân viên đang làm việc tại các văn phòng ở Melbourne, Oakland, London và Paris.
Một trong những lý do thành công của Lonely Planet phải kể đến là tính phong phú của các loại ấn phẩm. Nếu nói rằng Lonely Planet chỉ chuyên bán guide book là một nhầm lẫn lớn. Danh sách ấn phẩm của họ khá dài với những quyển phasebook (Sách ngôn ngữ thông dụng), bản đồ và các loại atlas của thế giới, đất nước và các thành phố, sách dạy chụp ảnh du lịch và tuyển tập các lời khuyên khi du lịch...
Ngoài ấn phẩm là sách ra, Lonely Planet còn có trang diễn đàn thu hút rất nhiều người yêu thích du lịch khắp trên thế giới tham gia. Diễn đàn này là nơi mọi người có thể tìm hiểu thêm về điểm đến mà họ sẽ đi hay đơn giản là chia sẻ cho nhau những kinh nghiệm thực tế của chính mình.

Theo người viết nhận thấy thì có rất nhiều du khách khi đi du lịch họ chỉ tin mỗi Lonely Planet còn những hướng dẫn khác họ đều bỏ qua.

Let's Go

Tạo cho bạn một cuốn cẩm nang du lịch thông qua việc tập hợp các thông tin du lịch trên internet. Những thông tin mà bạn thu thập được là những thông tin của một cá nhân nào đó đã chia sẻ sau một chuyến đi của họ vì vậy nó sẽ rất có ích cho bạn.

Một cuốn sách hướng dẫn du lịch được hình thành từ ý tưởng của một nhóm sinh viên trường Harvard. Có lẽ chính vì vậy mà đối tượng sử dụng cuốn sách này thông thường là các bạn trẻ. Let's Go là một trong những ấn phẩm bán chạy trên thế giới.Ấn phẩm được nhiều du khách cũng như các travel writer đánh giá cao của Let’s Go là các sách cẩm nang du lịch Mỹ.
Tính đến hiện tại thì Let’s Go đã tồn tại hơn 50 năm.

Rough Guides
Rough Guides là một nhà xuất bản các ấn phẩm về du lịch và các thông tin liên quan nổi tiếng trên thế giới, đặc biệt là Anh Quốc. (Quy mô lớn hơn Lonely Planet).
Mọi chuyện bắt đầu vào mùa hè năm 1981, Mark Ellingham sau khi tốt nghiệp trường Đại học Bristol đã có một chuyến du lịch đi Hi Lạp và anh không thể tìm thấy một cuốn guidebook đáp ứng nhu cầu của mình. Anh đã gặp Martin Dunford, một người ở Hi Lạp để giảng dạy tiếng Anh. Cả hai đã cùng trở lại Anh và bắt tay vào một công việc thực sự . Họ đã thành lập một nhóm để viết nên những cuốn sách cẩm nang du lịch với những thông tin rất thực tế cho du khách.
Đến năm 1982, ấn phẩm đầu tiên đã được phát hành và ... thành công.
Năm 1994, Rough Guides phát hành thêm nhiều ấn phẩm không liên quan đến du lịch: âm nhạc, internet...
Nhiều người đã đem so sánh Rough Guides với Lonely Planet, và thật khó mà so sánh cuốn sách nào hay hơn bởi mỗi cuốn đều có những đặc trưng riêng của mình. Dù Rough Guides có một số điểm không bằng Lonely Planet (như bản đồ chẳng hạn) nhưng Rough Guides lại cung cấp cho người đọc nhiều thông tin hữu ích khác liên quan đến điểm đến mà họ sẽ đi như: thông tin về các bộ phim liên quan đến nước đó, những nét văn hóa của đất nước mà họ muốn du lịch.

Footprint Handbooks
Thống kê đến năm 2008, Footprint đã xuất bản hơn 80 cuốn cẩm nang với hàng trăm điểm đến được giới thiệu như: London, Dublin, Edinburgh ,Rio de Janeiro,…

Michelin
Hệ thống bản đồ của Michenlin cung cấp cho người đọc được đánh giá rất tốt. Đây là một cuốn cẩm nang bạn nên sử dụng nếu bạn có ý định đi du lịch Châu Âu.

Ngoài những ấn phẩm được giới thiệu trên đây bạn có thể bắt gặp nhiều ấn phẩm khác tại các của hàng sách ngoại văn như Bradt Travel Guides, Cadogan Guides, Eyewitness, Fielding, Fodor's, Frommer's, Insight Guide, Karen Brown, Berlitz, AAA, Access Guides, Adventure Guides, Avant-Guide, Baedeker, Berkeley, Best Places, Blue Guide, Cheap Eats & Sleeps, Culture Shock!, Essential, Globetrotter, Great Destinations, InsideOut Guides, Insiders, Just Marvelous Walking Tours, Knopf, Moon Handbooks, National Geographic Driving Guides, National Geographic Park Profiles, National Geographic Traveler, Off the Beaten Path, Open Roads, Passport Travel, Sierra Club, Simple Guide, Time Out Travel, Travel-Smart …
Dulichbui's Blog

Chủ Nhật, 27 tháng 9, 2009

Những huyền thoại Hồ Tây

Duichbui's Blog - Là một đoạn sông Hồng cổ còn rớt lại sau khi đã đổi dòng, Hồ Tây (quận Tây Hồ, Hà Nội) hiện còn rộng hơn 526ha, với con đường bao quanh dài gần 17km. Một vùng sóng nước mênh mang phía Tây bắc Hà Nội.

Truyện “Hồ Tinh” kể rằng, có con cáo chín đuôi ẩn nấp làm hại dân, Long Quân dâng nước lên phá hang cáo, hang sập thành ra hồ gọi là hồ (đầm) Xác Cáo.
Truyện “Không Lộ đúc chuông” lại kể, có nhà sư có tài thu đồng đen của phương Bắc, đem đúc thành chuông, khi thỉnh, tiếng vang tận phương Bắc. Đồng đen là mẹ vàng nên con trâu vàng phương Bắc nghe tiếng chuông liền vùng đi tìm mẹ, đến đây quần thảo làm đất sụt thành hồ khiến hồ có tên là Kim Ngưu (Trâu Vàng). Hồ trong sáng như gương, sóng vỗ dạt dào nên gọi là Lãng Bạc. Hồ cong cong như vầng trăng khuyết nên gọi là hồ Nga My.
Theo thư tịch cổ, thế kỷ XI, hồ được gọi là Dâm Đàm (đầm Mù Sương). Hồ ở phía tây kinh thành Thăng Long, từ thế kỷ 15, thời Lê, hồ được gọi là Hồ Tây. Dưới con mắt các nhà địa lý học, Hồ Tây là “động thiên phúc địa”. Đất Hồ Tây có thế Long phượng trình tường – Phượng hoàng ẩm thủy, trên thì thuận canh tác tằm tang, dưới thì tiện giao thông, chài lưới…
Ven bờ Hồ Tây có 13 làng: đỉnh phía bắc là làng Nhật Tân, bờ phía đông là làng Quảng Bá, rồi tới Tây Hồ, Nghi Tàm, Yên Phụ. Bờ nam là làng Thụy Khuê, Hồ Khẩu, Đông Xã, An Thọ và Yên Thái. Bờ tây có làng Vệ Hồ, Trích Sài và Võng Thị.
Các làng nay đã thành phường, nhưng trong tiềm thức người dân vẫn thấp thoáng những huyền tích để đời. Làng Nghi Tàm, quê hương của Bà huyện Thanh Quan, có chùa Kim Liên, thờ công chúa Từ Hoa, người đã dạy dân trồng dâu nuôi tằm, xe tơ dệt lụa.
Làng Nhật Tân có những vườn đào danh tiếng, tương truyền là nơi Lạc Thị đời Hồng Bàng sinh ra một bọc trứng nở thành bảy con rồng. Đình Nhật Tân thờ thánh Uy Linh Lang, nhân vật huyền thoại thường hiển linh những lúc nguy nan, cứu giúp nhân dân khỏi nạn lũ lụt. Làng Trích Sài có chùa Thiên Niên thờ bà tổ nghề dệt lĩnh Phạm Thị Ngọc Đô, thứ phi của vua Lê Thánh Tông, gắn với truyền thuyết diệt hồ ly tinh.
Làng Thụy Khê có chùa Bà Đanh, đền Quán Thánh, chùa Trấn Quốc, phủ Tây Hồ nổi tiếng là thắng cảnh của Thăng Long. Làng Hồ Khẩu có chùa Tĩnh Lâu, nhìn ra Hồ Tây, có vườn cây trái um tùm. Cạnh đó là đền Đồng Cổ xây dựng năm 1028, thời vua Lý Thái Tông, thờ thần trống đồng, nổi danh với hội thề Trung hiếu.
Theo Đại Việt sử ký toàn thư, cứ dịp mùng 4/4 âm lịch hàng năm, vua cùng trăm quan lại đến đền Đồng Cổ cùng thề “Làm tôi hết lòng trung, làm quan trong sạch, ai trái lời thề này, thần minh giết chết”…
Dulichbui's Blog (Theo 36pho.vn)

Những vấn đề sức khỏe khi đi du lịch

Dulichbui's Blog - An toàn là một yếu tố mà tất cả mọi du khách đều quan tâm khi đi du lịch. Hôm nay Dulichbui's Blog xin được trích dẫn một tài liệu của HP Center for International Health (Mỹ) về "Tai nạn chấn thương và những vấn đề sức khỏe khi đang đi du lịch"

Tại sao vấn đề này lại quan trọng?
Những triệu chứng thông thường của những bệnh nặng và có thể chết người trong khi đi du lịch như là chấn thương/tai nạn hay là những vấn đề sức khỏe như là bị trúng gió hay là dồi máu cơ tim. Bảo hiểm sức khỏe của bạn không giúp đỡ bạn trong lúc đang du lịch hay là trả tiền cho bạn khi bạn vào nhà thương khi đang đi du lịch.

Tôi có thể hạn chể được tai nạn hay sức khỏe có vấn đề khi đang đi du lịch?
Vâng, đó là một quyết định đúng để hạn chế tai nạn. Bạn có thể mua bảo hiểm cho bạn khi bạn đang du lịch vì vậy có thể giúp đỡ bạn để có đựợc chăm sóc và giúp bạn trở lại nhà nếu như bạn bị tai nạn hay là sức khỏe có vấn đề.

Những điều gì tôi cần làm để hạn chế tai nạn hay chấn thương?
Xe máy
là một trong những nguyên nhân gây nên chấn thương hay la tai nạn. Nên thắt dây an toàn, hay là dùng ghế đặc biệt riêng cho trẻ em. Bạn nên dùng dây an toàn với bạn khi bạn đi du lịch. Lái xe tốc độ cao là một trong những nguyên nhân gây ra tai nạn. Nên tránh lái xe vào ban dêm. Hạn chế lái xe là cách tốt nhất để đề phòng tai nạn. Xe máy hay la xe đạp thường rất là nguy hiểm nên bạn cần tránh. Nều bạn thật sự cần dùng thì nên mang mũ bảo hiểm và tránh đi lại những con đường tấp nập. Du lịch bằng xe tải hay xe chở hàng, xe đông người hay là trên đỉnh của xe buýt rất là nguy hiểm.

Trẻ em thì thường gặp nguy hiểm trên đường dù đang ở trên xe hay la không. Trẻ em nên đi bên lệ đường và người lớn nên nhắc nhở rằng luật giao thông ở những nơi khác là khác nhau.
Té vào hồ là cũng một trong những nguyên nhân gây nên chết người cho trẻ nhỏ vì trẻ nhỏ không thể nào bơi được trong khi bị té vào nước. Nên cẩn thận với những nguy hiểm và cẩn thận với nước.

Trẻ sơ sinh và những em nhỏ đang biết bò có thể đụng vào những vùng có điện nguy hiểm, thuốc chuột hay nhưng thứ khác vì vậy phải quan sát cẩn thận và kiểm tra những khu vực mà trẻ nhỏ sẽ chơi.

Tôi cần làm gì để tránh được vấn đề về sức khỏe?
Thật ra không có nhiều điều bạn nên làm để tránh được những vấn đề trong khi du lịch như là trúng gió hay máu nhồi cơ tim. Tuy nhiên, nếu như bạn có vấn đề về sức khỏe như bệnh tim, cao máu, tiểu đường, bệnh về thận hay những bệnh khác, bạn nên sao chép một bản tình trạng sức khỏe và mang theo bên mình. Chẳng hạn, nếu như bạn bị bệnh tim thì bạn nên mang một bản sao EKG của bạn và những loại thuốc mà bạn xử dụng.
Bạn nên mang theo những giấy tờ này bên người, chẳng hạn du lịch bằng máy bay. Bác sĩ hay y tá của bạn có thể viết một lá thư báo về tình trạng sức khỏe và thuốc bạn đang dùng.

Còn những vấn đề nào tôi cần làm?
Bạn có thể mua bảo hiểm mà có thể giúp bạn trong trường hợp khẩn cấp trong khi bạn đang đi du lịch, và giúp bạn dùng được thuốc để chữa trị và trở về nhà.

Dulichbui's Blog

Thứ Sáu, 25 tháng 9, 2009

Xôi chim - bạn đã thưởng thức chưa?

Dulichbui's Blog - Xã Hạ Bằng là vùng đồi gò của huyện Thạch Thất, Hà Nội, xưa nay vẫn là vùng cây cối rậm rạp, là nơi hội tụ của nhiều loài chim thú. Nhân dân xưa có nghề săn bắn chim về cải thiện bữa ăn và còn bán ra thị trường. Trong đó nổi bật là nghề đánh lưới bắt chim ngói.
Hàng năm cứ về mùa thu, lúa mùa trổ bông, gió heo may thổi về là xuất hiện chim ngói. Từ các dãy núi Vua Bà – Ba Vì, từng đàn bay ra. Người đánh chim trải lưới ở một bãi đất rộng độ 20 – 30m2, lấy 5-6 tàu lá móc cắm ngụy trang thành một bụi cây nhỏ, đứng quan sát thấy đàn chim bay đến thì tung một con chim mồi được buộc chân bay lên để nhử.


Đàn chim sà xuống ăn, người đánh chim dật 2 đầu dây, cánh lưới úp lại, chim ngói sa lưới. Có mẻ lưới bắt được 50 – 60 con hoặc 20 – 30 con, có mẻ chỉ được dăm con. Người đánh được nhiều chim đem bán hoặc làm thịt ăn. Trong đó có món xôi chim ngói.

Cách làm xôi chim cũng không khó. Gạo nếp ngon ngâm nước lã 2 giờ vo sạch để ráo nước. Cho vào chõ đồ, cứ 1kg gạo 2 con chim ngói là vừa. Chim được làm sạch lọc lấy thịt, băm nhỏ, cho vào chiên hành mỡ, mắm muối, khi chín rải đều lên mặt chõ xôi, khi xôi chín đánh lẫn với xôi cho đều. Ăn xôi chim vừa béo, vừa thơm có mùi vị đặc trưng, khó quên.
Dulichbui's Blog (Theo Lenduong.vn)

Thứ Năm, 24 tháng 9, 2009

Cẩm nang du lịch Madagui

Khoảng cách:
Cách Tp.HCM 125km, cách Đà Lạt 142km
Thông tin:
Khu Du Lịch Rừng Madagui (là một phần của Rừng Quốc Gia Nam Cát Tiên) với diện tích rộng khỏang 1.200 ha nằm trong vùng khí hậu mát mẻ trong lành giữa vùng đồi núi có cảnh quan thiên nhiên đẹp, độ cao tăng dần từ 150 - 500 m, lại được bao quanh bởi một hệ thống sông suối và hang động liên hoàn, cùng với thảm động - thực vật phong phú. Tất cả những đặc điểm đó đã tạo cho Khu Du Lịch Rừng Madagui một sức hấp dẫn rất riêng mà khi tìm đến Quý Khách sẽ bỏ lại sau lưng những mệt mỏi, căng thẳng của công việc, những lo toan bộn bề của nhịp sống đô thị.


Khu Du Lịch Rừng Madagui hội đủ tất cả các yếu tố để khách đến nghĩ dưỡng, tổ chức các hoạt động vui chơi, cắm trại, dã ngoại và khám phá sự kỳ thú pha chút mạo hiểm của núi rừng hoang sơ. Du lịch rừng bao giờ cũng lý thú bởi nó không rập khuôn và nhàm chán. Ở đây chính là cái gì đó mang chút hoang dã. Đá của núi và cây của rừng đó là những đặc điểm của vùng này.
Điểm nổi bật nhất của Khu Du Lịch Rừng Madagui là cơ hội được khám phá khu rừng già nguyên sinh và hệ thống động - thực vật phong phú đa dạng, cùng với hệ thống hang động thâm u, kỳ bí . Các tảng đá to lớn kỳ vĩ nằm bên cạnh những bóng cây cao vút tạo nên vùng Hồ Thạch Lâm tuyệt tác. Cảm giác thật lạ khi chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật đá khổng lồ Song Tượng Triều Phục, Tam Đại, Tứ Linh, Ngũ Quả, Cửu Phúc... khi đặt chân đến Thiên Phúc Sơn Động. Bộ sưu tập tre với gần năm mươi chủng loại và sự đa dạng của gần một trăm giống cây ăn trái đang tuổi ra hoa kết trái trong vườn sưu tập các lọai cây ăn trái nhiệt đới sẽ làm lưu luyến bước chân du khách. Bộ sưu tập chuối đa dạng, phong phú với hơn năm chục lọai chuối cảnh, chuối rừng và chuối ăn quả thu thập được từ các miền đất nước.

Bản đồ:
Từ Tp.HCM đi đến ngã ba Dầu Giây đi theo QL20 (đường lên Đà Lạt) khoảng hơn 80km là tới. KDL nằm bên phía tay trái của đường đi lên Đà Lạt.
Tải bản đồ KDL Madagui tại đây
Khi đến Madagui bạn cũng có thể liên hệ quầy tiếp tân tại nhà hàng Muông Xanh (bên phía trái của cổng vào) để xin bản đồ Madagui.
Nó sẽ rất cần thiết với bạn nếu bạn muốn khám phá hết Madagui.


Đi và về
Xe máy
Từ Tp.HCM, chạy xe máy đến ngã ba Dầu giây thì rẽ trái theo QL20 (đường lên Đà Lạt). Khi vừa qua đèo chuối (qua luôn thị trấn Madagui) là bạn đã thấy khu du lịch Madagui bên phía tay trái.

Xe Open tour
Lên phố Tây Phạm Ngũ Lão để mua vé và biết thêm về thời gian đi (sáng, trưa, chiều đều có xe khởi hành). Chưa có xe chạy tuyến Sài Gòn – Madagui nên bạn phải mua vé xe Sài gòn – Đà Lạt.
• Sinh Café
http://sinhcafevn.com
Tại Tp.HCM: 246 - 248 Đường Đề Thám, Quận 1, Tp.HCM
Điện thoại: (08). 38367338-38376833
Đà Lạt: 4A Bùi Thị Xuân - 063.822663 - 836702

Xe Bus
Có thể liên hệ với các hãng xe chạy tuyến đi Bảo Lộc hoặc Đà Lạt như Mailinh, Phương Trang, Thành Bưởi. Các hãng này chạy liên tục, cứ 1h có một tuyến. Theo người viết thì các hãng xe này là sự lựa chọn tốt nhất.
Bạn chỉ mua vé đến Madagui nếu không thì đến Madagui thì xin xuống (giá vé khoảng 90.000đ/người).

• Hãng xe Mailinh
Địa chỉ: 64 - 68 Hai Bà Trưng, P.BN, Q.1, TP Hồ Chí Minh
Email: ml@mailinh-corp.com
Website: http://www.mailinh.vn/
Liên hệ đặt vé: 08.9292929 (Tp.HCM) hoặc các đại lý của Mailinh

Mai Linh Đà Lạt
Địa chỉ : 14 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, Tp Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Tel : (84.63) 542 888 Fax : (84.63) 571 999

Mai Linh Đức Trọng
Địa chỉ : 705 quốc lộ 20, thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng
Tel : (84.63) 650 888 Fax : (84.63)649 999

Mai Linh Bảo Lộc
Địa chỉ : 905 Trần Phú, Phường B’Lao, thị xã Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng
Tel : (84.63) 722 888 Fax : (84.63) 722 999

• Xe Phương Trang:
Địa chỉ: 274 - 276 Đề Thám, P.PNL, Q.1, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: (08) 920 6564 - Fax: (08) 920 6571

Tại Đà Lạt: 11A Lê Quý Đôn, Đà Lạt.
Điện thoại: 063.585858
Giá vé: 80.000 đồng/ người.

• Xe Thành Bưởi: chạy 24/24h
số 266-268 Lê Hồng Phong, Tp.HCM
Điện thoại 08 38306306 - 38308090
Khu vực Thủ Đức, quận 2 và quận 9 có thể liên hệ đặt chổ tại trạm Thủ Đức theo số điện thoại 08 39443088.

Tại Đà Lạt:
Chi nhánh Công ty TNHH Thành Bưởi
Số 05 Lữ Gia hoặc đến Văn phòng 55 Phan Bội Châu để đặt chổ.
Điện thoại 063 3540540 - 063 3837838.

Khu vực Đức Trọng có thể liên hệ đặt chỗ tại Văn phòng Đức Trọng theo số điện thoại 063 3648648 - 063 3657657.

Khu vực Bảo Lộc có thể liên hệ đặt chỗ tại Văn phòng Bảo Lộc theo số điện thoại 063 3727727 - 063 3740074.

• Dalattoserco
Tại HCM: 270 Đề Thám, Q.1, TP. HCM
Điện thoại: (08)3 8369859

Tại Đà Lạt: 9 Lê Đại Hành, TP. Đà Lạt.
Điện thoại: (063) 3822479 – 3825196

Tìm hiểu thêm các tuyến xe khác chạy tuyến Tp.HCM – Madagui tại bến xe miền Đông
./ Bến xe miền Đông:
292 Đinh Bộ Lĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: (08)3899 4056; (08) 3898 4441; (08) 3898 4442; (08) 3898 4893
Email: webmaster@benxemiendong.com.vn
Website: http://www.benxemiendong.com.vn/

Lúc về bạn cũng liên hệ với các hãng xe trên (tuyến Đà Lạt để đặt vé về lại Tp.HCM, bạn sẽ được báo giờ và khi nào gần đến Madagui tài xế sẽ gọi báo cho bạn).

Phương tiện đi lại tại KDL:
- Đi bộ: do địa hình và khí hậu Madagui có những đặc trưng riêng cho nên bạn nên chọn trang phục và giày dép phù hợp.- Xe đạp địa hình (thuê): có thể thuê tại các quầy tiếp tân.
- Xe jeep (thuê): Tour tham quan Madagui bằng xe jeep tại Madagui dành cho 4 người có giá là 400.000đ

Các dịch vụ: (đều tốn tiền)

- Vé Tham Quan:
+ Người Lớn: 15.000đ/vé/lượt
+ Trẻ Em: 10.000đ/vé/lượt
- Hồ bơi
- Sân Tennis
- Billards
- Banh bàn
- Bắn súng sơn: vừa mới đưa vào hoạt động vào đầu tháng 8 năm 2009. Khi tham gia bạn sẽ được trang bị áo, quần,
mắt kiếng, súng và vũ khí khác…
- Cưỡi ngựa
- Câu cá
- Karaoke
- Massage
- Tour tham quan rừng
- Lửa trại
- Xem bảng giá các dịch vụ tại http://www.madagui.com.vn/vn/Bang-Gia/Bang-Gia/


KDL Madagui bạn có thể ngủ qua đêm tại đây với các dịch vụ lưu trú của KDL như:
. Ngủ lều:
Có thể mang theo lều của bạn đi theo hoặc liên hệ thuê lều tại kdl Madagui. Lều tại Madagui có 2 loại: lều tam giác và lều hình chữ nhật, tùy theo số lượng để chọn loại lều thích hopự (lều hình chữ nhật lớn hơn lều tam giác). KDL Mdagui có trang bị chăn và mềm cho người thuê tuy nhiên theo người viết thì bạn nên mang theo túi ngủ là tốt nhất.
Trường hợp trời mưa, bạn không thể ngủ lều được bạn có thể ngủ qua đêm tại các nhà chòi dọc đường.
. Phòng nghỉ tập thể:
Gồm 10 giuờng tầng, phòng có nệm, máy lạnh, quạt, truyền hình cáp, … Tuy nhiên bạn phải sử dụng phòng tắm tập thể chứ không có phòng tắm riêng.
. Phòng nghỉ:
Theo tiêu chuẩn của khách sạn với đầy đủ các dịch vụ.

Ăn, uống
Có thể mang theo thức ăn để tiết kiệm một khoản chi phí không nhỏ hoặc cũng có thể ăn tại hệ thống nhà hàng tại KDL Madagui.
Bạn có thể ăn tại nhà hàng Muông Xanh (ở cổng vào) hoặc nhà hàng Trà My Vàng (gần Mê Cung).

Tour
Hiện tại chưa có công ty du lịch nào tại Tp.HCM tổ chức daily tour cho khách du lịch cả. Bạn chỉ có thể đi khi đăng ký theo dạng khách đoàn mà thôi.
Liên hệ:
Khu Du Lịch Rừng Madagui
Km 152, Quốc Lộ 20, Khu Phố 1, Thị Trấn Madagouil, Huyện Da Huoai, Tỉnh Lâm Đồng
ĐT: (063) 876 681 - 244 226 Fax: (063) 876 683
Website: http://www.madagui.com.vn/

Văn Phòng Đại Diện tại Tp.HCM:
76 Bis Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, Tp.HCM
ĐT: (08) 914 22 11 - 240 73 80 Fax: (08) 914 19 26
Email: mailto:sales@madagui.com.vn
Đăng ký tour theo khách đoàn tại Dulichbui's Blog xin liên hệ Mr.Lâm (0985.792.559).

Thứ Tư, 23 tháng 9, 2009

Cách giữ tiền an toàn khi đi du lịch

Dulichbui's Blog - Bằng cách nào để giữ cho tiền của bạn được an toàn trong suốt một chuyến du lịch khi mà ở đâu đó những kẻ móc túi, kẻ trộm vẫn tìm thấy được cơ hội của mình từ các du khách.
Bài viết dưới đây giới thiệu một số cách giúp bạn giữ tiền khi đi du lịch tránh cảnh “chơ vơ một mình” giữa một vùng đất xa lạ và… không xu dính túi.

Dùng thẻ ATM hay các loại thẻ thanh toán quốc tế


Dễ dàng, tiện lợi,.. đó chính là lý do tại sao hầu như mọi khách du lịch đều mang theo mình ít nhất một loại thẻ nào đó có chức năng giữ tiền.
Nếu đi du lịch trong nước thì các loại thẻ ATM của các ngân hàng trong nước là đủ. Các ngân hàng hiện nay đều có chi nhánh ở khắp các tỉnh thành phố trong cả nước, đặc biệt là các điểm du lịch nổi tiếng cho nên việc tìm một máy ATM để rút tiền hay một máy POS để thanh toán không phải là việc khó khăn. Đó là còn chưa kể đến việc các ngân hàng trong nước đều có sự liên kết, dù bạn làm thẻ ATM ở ngân hàng này nhưng vẫn có thể rút tiền từ máy ATM của ngân hàng kia.
Nếu đi du lịch nước ngoài bạn có thể sử dụng các thẻ thanh toán quốc tế như Visa, Master Card, American Express… Các loại thẻ này hiện nay đều đã rất phổ biến trên thế giới. Bạn có thể rút tiền, mua sắm,… tại bất cứ đâu chấp nhận nó. Ngoài ra, một số loại thẻ ghi nợ còn cho phép bạn vay ít tiền nếu bạn đã tiêu hết số tiền của mình trong tài khoản nữa chứ. Các ngân hàng tại Việt Nam đều có dịch vụ làm các thẻ này.
Nhược điểm của việc sử dụng các loại thẻ này là một số điểm du lịch mới hay lạ chưa có máy ATM hoặc chưa chấp nhận thanh toán các loại thẻ này.
Lưu ý: khi đi du lịch đến một điểm du lịch, việc tìm hiểu các ngân hàng, địa điểm đặt máy ATM tại địa phương đó cũng rất quan trọng.

Bảo hiểm du lịch
Dù sửa soạn kỹ lưỡng đến đâu bạn cũng có thể trở thành đối tượng của những tên trộm. Cách an toàn cho bạn và tài sản của bạn là bạn nhờ đến dịch vụ bảo hiểm, có thể bạn sẽ phải bỏ ra một số tiền để mua sự an toàn nhưng cũng đáng đó chứ. Thử nghĩ đến tình huống bạn không còn một xu dính túi trong khi bạn đang ở một nơi xa lạ, đó là chưa nói đến trường hợp bạn bị tấn công… Vì vậy bạn nên mua bảo hiểm cho mình lẫn tài sản của mình khi đi du lịch.
Tại Việt Nam hiện nay theo người viết nhận thấy dịch vụ bảo hiểm tài sản khi đi du lịch trong nước thì chưa có công ty nào quan tâm trong khi dịch vụ bảo hiểm tài sản khi đi du lịch nước ngoài thì đã có.

Sử dụng các túi đựng tiền
Cách tốt nhất để giữ tiền là luôn giữ nó bên bạn. Nếu bạn thấy ví của bạn dùng hàng ngày không đủ an toàn thì bạn có thể sử dụng thắt lưng đựng tiền, túi đựng tiền đeo quanh bụng (dấu trong áo-xem hình) hay ví đeo cổ (được áo che phủ nên người ngoài khó nhìn thấy, mà có thấy cũng khó lấy được - rất nhiều du khách sử dụng túi loại này). Với các loại dụng cụ này, bạn có thể vừa có thể giữ tiền bên mình một cách an toàn lại vừa có thể tự do trong sinh hoạt, kẻ gian cũng khó mà lấy được tiền của bạn.
Lưu ý: Bạn nên để tiền làm sao cho an toàn nhưng cũng phải dễ dàng cho bạn khi lấy ra sử dụng nữa.
Ngoài các loại vật dụng giữ tiền nói trên, hiện nay trên thị trường còn có bày bán một số vật dụng khác cũng có chức năng tương tự như: giầy có ngăn chứa tiền, túi đựng tiền đeo trước bụng…. tuy nhiên những vật dụng này ít phổ biến.
Một số du khách còn tự chế ra những dụng cụ giữ tiền rất hay khác như: vớ tất đựng tiền, áo có ngăn chứ tiền…

Nhờ khách sạn giữ tiền
Khi đến một thành phố du lịch, nếu muốn đi dạo phố bạn khó có thể mang hết tất cả số tiền mà bạn có theo người mà chỉ có thể mang theo một ít tiền để sử dụng mà thôi. Vậy giữ tiền bằng cách nào cho an toàn?
Bạn nên gửi tiền (và cả những vật dụng có giá trị khác nữa) cho tiếp tân của khách sạn, khi gửi những đồ đạc này bạn nhớ nhắc tiếp tân khách sạn niêm phong đồ của bạn lại và viết cho bạn một biên lai ghi nhận việc gửi đồ. Trường hợp bạn để tiền và các đồ có giá trị khác trong khách sạn mà xảy ra mất mát thì khách sạn sẽ không chịu trách nhiệm, nếu họ có can thiệp để tìm lại đồ cho bạn thì cũng mất nhiều thời gian của bạn (nên nhớ là bạn đang đi du lịch và việc này có thể ảnh hưởng đến chuyến đi của bạn). Nếu gửi dồ ở tiếp tân mà xảy ra tình trạng mất đồ thì khách sạn sẽ bồi hoàn cho bạn.
Một số khách sạn có trang bị trong phòng tủ đựng các vật dụng cá nhân cho du khách (du khách tự giữ chìa khóa tủ), bạn nên xem độ an toàn của nó trước khi quyết định sử dụng hay không.

Người viết đã giới thiệu cho các bạn một số cách để giúp các bạn giữ tiền của mình khi đi du lịch. Những cách này đã và đang được rất nhiều du khách khi đi du lịch áp dụng, nhưng điều đó không có nghĩa là nó an toàn tuyệt đối; Điều quan trọng nhất đó là bạn phải biết giữ gìn những tài sản sản của mình mang theo.
Hi vọng rằng những điều chia sẽ trên đây sẽ giúp ích ít nhiều cho các bạn.
Dulichbui's Blog

Thứ Ba, 22 tháng 9, 2009

Cảnh giác khi trượt cát tại Phan Thiết

Dulichbui's Blog - Những đồi cát dài đầy màu sắc đã tạo nên một sức thu hút nhiều du khách tham quan mỗi khi đến Phan Thiết. Đến với đồi cát bay (khu vực gần Hòn Rơm) du khách có thể tự mình chinh phục những đồi cát, ghi lại những bức hình đẹp, ngắm cảnh, và cả tham gia trượt cát nữa chứ.
Dịch vụ cho thuê ván trượt cát trong vài năm trở lại đây đã thu hút nhiều du khách tham gia, tuy nhiên trong thời gian gần đây ít nhiều dịch vụ này đã bị du khách “tránh”.

Trượt cát = mất tiền
Trước đây, để trượt cát bạn chỉ cần thuê một tấm ván trượt với giá 10.000đ/giờ từ các em nhỏ (luôn túc trực trên đồi cát), người cho thuê sẽ hỗ trợ bạn chọn địa điểm trượt, tạo đường trượt (không phải chổ nào cũng trượt cát được, chổ trượt tốt sẽ có độ dốc, cát ướt và đặc biệt cần phải tạo một đường trượt thì mới có thể trượt được) và hỗ trợ luôn phần đẩy bạn trượt xuống.
Tuy nhiên, trong thời gian gần đây khi tham gia trượt tại đồi cát rất nhiều du khách đã bị mất tiền với những khoản phí “đau đầu”.
Nếu như trước đây việc giúp đỡ bạn chọn địa điểm, tạo sân trượt, tạo lực đẩy để bạn trượt xuống dưới là một phần “khuyến mãi” của người cho thuê ván trượt (có thể bạn cho thêm mấy em một ít tiền tiêu vặt), thì giờ đây nó đã được “thương mại hóa”, tưởng rằng đó là sự giúp đỡ vô tư nhưng sau khi bạn vừa kết thúc cú trượt đầy phấn khích thì nhiều em nhỏ đã xuất hiện quanh bạn và … đòi công. “Cho em xin ít tiền vì hồi nãy em đã giúp đẩy chị trượt xuống dưới” – “Nhưng chị đã trả tiền thuê ván trượt cho thằng nhóc hồi nãy rồi mà?” – “Dạ, em không quen nó”. Và khi bạn vừa móc ra một ít tiền để trả công thì nhiều đứa khác vây bạn lại và cũng là câu nói đó.

Trượt cát = mất điện thoại
Theo thói quen, một số du khách khi trượt cát vẫn mang điện thoại trong túi (du khách khi đi trượt cát thường mang đồ ngắn – thường là quần short), lợi dụng sự sơ hở đó nhiều em nhỏ đã rất nhiệt tình giúp đỡ trong việc đẩy bạn trượt xuống. Trong lúc bạn không để ý, chiếc điện thoại của bạn không biết vô tình hay cố tình rơi ra. Nếu bạn phát hiện thì không có gì, nếu bạn vẫn không hay hề biết thì nó sẽ được tạm chôn vùi dưới lớp cát. Sau khi bạn đi rồi thì… mọi chuyện có lẽ ai cũng đoán được.

Xử lý

Việc xử lý thế nào có lẽ các cơ quan chức năng của tỉnh Bình Thuận sẽ phải giải quyết dù rằng hiện tại tại đồi cát cũng có một bộ phận gọi là bảo vệ khu vực. Người viết bài này chỉ xin có một số đề xuất giúp bạn gỡ rối trước hai tình huống nêu trên mà thôi.
- Khi thuê ván trượt bạn nên thỏa thuận trước với mấy em nhỏ cho thuê. Nếu bạn đi với bạn bè, có thể tự chọn cho mình địa điểm trượt, tạo sân trượt và đẩy cho nhau cũng được.
- Khi đi trượt cát nên gửi ví tiền, đồ cá nhân, điện thoại… cho bạn bè đi cùng. Hoặc cử một người giữ đồ.
- Khi bị mất tiền hãy báo ngay cho bộ phận bảo vệ, họ có thể tìm được chiêc điện thoại của bạn nhưng bạn cũng phải mất một khoản tiền đó.
Dulichbui's Blog

Thứ Hai, 21 tháng 9, 2009

Widget du lịch Hàn Quốc cho destop

Dulichbui's Blog - Nếu bạn đang muốn có một widget du lịch, hãy thử sử dụng Korea sparkling desktop widget xem nhá.

Yêu cầu cấu hình máy (cho phiên bản Deluxe)
- CPU : Intel Pentitum D, AMD Athlon64 / 2.0Ghz CPU
- RAM : 1Gb
Nếu máy tính của bạn không đủ yêu cầu nói trên, bạn nên tải phiên bản standard.
Korea Sparkling Desktop Widget có gì?
- Thông qua những hình ảnh thư giản sẽ giới thiệu đến bạn những nét văn hóa và phong cách sống của Hàn Quốc. - Thông qua nhưng widget này bạn có thể cập nhật những tin tức mới về Hàn Quốc thông qua dịch vụ RSS.
- Bạn có thể chọn một thành phố nào đó trên thế giới để cập nhật thời gian và thời tiét tại thành phố đó.
- Bạn có thể học được những câu tiếng Hàn đơn giản thông qua những widget bài học tiếng Hàn.
- Các widget này được thiết kế rất dễ sử dụng và chỉ chiếm một lượng bộ nhớ nhỏ trên ổ cứng của bạn mà thôi.
Hướng dẫn cài đặt
Để cài đặt Korea Sparkling widget trên destop của mình bạn hãy làm theo các bước sau:
1. Download Korea Sparkling Desktop Widget.
2. Sau khi download thành công, double click vào file tải về và tiến hành cài đặt. (nhấn Install).
3. Chọn những chỉ mục bạn thấy quan tâm và nhấn finish để hoàn thành việc cài đặt.

4. Korea Sparkling Desktop Widget được cài đặt xong sẽ có giao diện như hình dưới đây.


Dulichbui's Blog

Chủ Nhật, 20 tháng 9, 2009

Mắm sò Lăng Cô

Dulichbui's Blog - Vùng Lăng Cô, huyện Phú Lộc, ngoài nổi tiếng là 1 trong 30 vịnh đẹp nhất của thế giới-có bãi biển cát mịn trải dài 12 km, cùng đầm An Cư rộng chừng 1800 ha thông ra biển, non nước hữu tình, điểm đến của du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng bậc nhất của Việt Nam. Còn vang danh về phong vị ẩm thực với vô số hải sản đặc sắc như: tôm, cua, cá, mực, ốc và sò huyết. Nhưng ấn tượng hơn cả là món mắm sò, chỉ cần thưởng thức một lần thôi ai cũng sẽ nhớ mãi hương vị của mắm đặc trưng này.

Sò đầm An Cư ở Lăng Cô có quanh năm và chất lượng chẳng thua gì sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên). Vào chợ Lộc Hải, thôi thì ngày nào cũng có sò vun từng ụ tướng đại. Được biết, khi tiết trời vào hạ là mùa sò đổ về chợ nhiều nhất. Đây cũng là lúc nghề làm mắm sò của người dân nơi đây hoạt động rộn rã trong mỗi cảnh nhà.

Sò làm mắm thường là sò răng, sò nhọn, sò bi và sò lông. Để có mắm ngon, phải qua các công đoạn chế biến kể cũng lắm công phu và lành nghề của con dân miệt đầm An Cư. Sò bắt về đem rửa sạch vỏ, cho vào chiếc thau nhựa ngập nước rồi lấy mũi dao nhọn cạy miệng, chẻ vỏ. Chẻ vỏ sò phải khéo tay, thao tác phải nhanh nhẹn. Bởi muốn có mắm ngon, sò chẻ vỏ phải giữ nguyên cả ruột. Công đoạn này tất thảy từ người già đến trẻ quê đây không ai lại không thuần thục. Sò chẻ xong đem sàng rửa sạch cho hết nước đục, lại bỏ hết cát xong để cho ráo. Sau đó, lấy ớt trái đỏ đã xay nhuyễn, củ riềng xắt chỉ và muối hột, tất cả cho vào thau sò trộn đều. Và tuỳ theo lượng sò ruột, người làm mắm với cảm quan kinh nghiệm gia truyền có thể gia giảm thêm bớt muối, ớt, riềng để đảm bảo chất lượng mùi vị cho mắm. Tiếp theo cho mắm vào 2/3 chai thuỷ tinh có dung tích 0,65lít rồi đậy nắp thật kín không cho lọt gió để nuôi sò lên nước chừng 10 đến 15 ngày. Khi thấy nước sò đọng lại ở đáy chai cở 2 lóng tay, còn thịt sò thì nổi lên trên mặt, như vậy là mắm sò đã chín, có thể đem ra dùng được.

Cũng như mắm rò, mắm tôm, mắm sò cũng thích hợp với rau sống, càng nhiều vị rau như: xà lách, cải con, rau thơm, tầng ơ... và quả xắt mỏng gồm: chuối chát, vả, khế chua, dưa leo...kẹp cùng lát thịt heo ba chỉ luộc xắt mỏng chấm với mắm ăn càng ngon, tăng thêm khẩu vị. Chỉ nghe thôi đã thấy đây là món ăn lạ miệng “bắt” cơm.


Người sành điệu không cần nếm thử mà chỉ cần nhìn qua là đã biết mắm ngon hay dở, bởi coi chổ màu sắc của mắm. Mắm ngon nhất là loại mắm sò sặc với màu đỏ trắng, do làm từ sò răng, sò nhọn sống ở môi trường đất cát nên có vị ngọt, mùi thơm. Còn mắm sò bi có màu đỏ thẩm, được xem là mắm loại hai do được làm từ sò bi, sò lông sống ở môi trường đáy nước nhiều bùn, kém vị ngọt và mùi thơm. Theo đó, hiện một chai mắm sò sặc có giá từ 30-35.000 đ/chai. Mắm sò bi chỉ có giá 20.000đ/chai. Đến Lăng Cô, trong bửa cơm nhiều người chọn món mắm sò dù chỉ để ăn chơi cho biết, nhưng khi rời không ít người nhất định phải mua cho bằng được một vài chai mắm sò đem về, như là một món đặc sản vùng để khoe với người nhà vậy.

Cũng như tâm trạng nhà văn Đoàn Giỏi, sau những năm tháng xa cách quê hương Nam bộ thời gian tập kết ở miền Bắc, nhớ tha thiết các món mắm trứ danh đặc sản quê hương Nam bộ, đã ký thác qua tác phẩm “Đất rừng phương Nam”, thì những người dân Lăng Cô nói chung và thôn An Cư Đông I xa xứ nói riêng hễ nghe nhắc đến An Cư-Lăng Cô đã thấy dậy lên trong tiềm thức mùi thơm cực kỳ hấp dẫn của mắm sò. Cảm thấy đói bụng, đồng thời cũng hiện ra theo bao nhiêu hình ảnh kỷ niệm khiến lòng rưng rưng xao xuyến, lởn vởn hiện ra chung quanh món ăn thuần phát đậm đà, mang đặc tính tiêu biểu của mùi vị quê hương xứ đầm An Cư-Lăng Cô này.


Võ Triết (Đài phát thanh truyền hình thừa thiên Huế)

Thứ Bảy, 19 tháng 9, 2009

Đầm Ô Loan

Dulichbui's Blog - Đầm Ô Loan nằm sát quốc lộ 1A, dưới chân đèo Quán Cau, cách thành phố Tuy Hoà 22km. Đây là một địa danh gắn với phong trào Cần Vương của tỉnh Phú Yên.

Đầm Ô Loan rộng khoảng 1.200 ha. Đứng trên đèo Quán Cau nhìn xuống, Ô Loan giống như con phượng đang xòe cánh, còn trên bản đồ, Ô Loan giống như con thiên nga đang thong thả bay.
Phía tây đầm Ô Loan là những quả đồi nhỏ nằm san sát nhau. Phía đông là mả Cao Biền. Dân gian cho rằng trên đường đi ếm hại nhân tài nước Nam , Cao Biền đã bị trời chôn tại đây.

Cao Biền chết tại Đồng Môn
Trên Sơn dưới Thủy, trời chôn Cao Biền.

Thật ra, đây không phải là mả mà là một cồn cát. Tuy nằm sát biển, sóng gió vô chừng nhưng nhờ có một luồng gió xoáy mang cát bồi đắp, nên không khi nào mả bị sụp xuống thấp.
Ô Loan là một đầm nước lợ, gần như nằm trọn trong đất liền, có món đặc sản là sò huyết.
Dưới thời phong kiến, các quan lại khi về Phú Yên thường ra đầm Ô Loan thưởng ngoạn phong cảnh và thưởng thức món sò huyết.
Món đặc sản khác ở Ô Loan là hàu. Tản Đà (Nguyễn Khắc Hiếu) nhà thơ nổi tiếng sành ăn đã từng đi khắp nước, ăn khắp nơi, đến Phú Yên nếm món ngon vật lạ cũng khen rằng: “Phú Câu cước cá, Ô Loan miếng hàu”.
Hàu sống dựa vào các tảng đá ngập mặn, có cạnh rất sắc. Hàu dùng để nấu cháo, nấu canh, xào, nhưng ngon và hấp dẫn nhất là món hàu tái hoặc hàu trộn với đậu phụng và cà chua.
Món ngon vật lạ ở Ô Loan còn có cua đế, còn gọi là huỳnh đế hay hoàng đế. Mai cua hoàng đế màu đỏ hoặc vàng đậm, ngay khi cua còn sống ở dưới nước, đằng sau có một chùm lông vàng, ngắn. Đặc biệt, loài cua này không bò ngang mà bò tới, vì càng và que đều mọc ở đằng trước đầu. Ngoài ra, Ô Loan còn có tôm rằn, tôm bạc, mực, sứa, rau câu, điệp.
Giữa đầm có hai tảng đá lớn chồng lên nhau gọi là hòn Chồng.
Phong cảnh non xanh nước biếc của Ô Loan là nguồn cảm hứng vô tận cho các thi sĩ sáng tác. Nhà thơ Nguyễn Mỹ viết:

Biển vào Ô Loan nằm ngủ thiếp
Sò huyết sinh trong đáy giếng mờ xanh.

Thi sĩ Xuân Diệu đã viết bài thơ đầm Ô Loan:

Đầm Ô Loan, đầm Ô Loan.
Nước trời cùng với mây liên hoàn
Mặt đầm, đôi cánh chim loan mở
Khí mát lan bay sắc đẹp tràn
Cao thấp đồi quanh gấm dựng lên
Lục thêu cùng biếc với xanh lam
Sắn khoai sức tốt phây phây lượn
Mía bắp trông xa một sắc liền....

Hàng năm đến ngày mùng 7 tháng giêng âm lịch, lễ hội cầu ngư của ngư dân vùng đầm Ô Loan được tổ chức. Hàng vạn người từ khắp nơi về tham dự. Đây là một nét đẹp của văn hóa dân gian truyền thống Phú Yên.

Đầm Ô Loan đã được Bộ Văn hóa - Thông tin xếp hạng là di tích danh thắng quốc gia.


Dulichbui's Blog (Theo Địa chí Phú Yên)

Thứ Sáu, 18 tháng 9, 2009

Chu du đến 37 nước bằng xe đạp với 2 đô la

Dulichbui's Blog - Một chàng trai đã đạp xe trên 45.000km đi qua 37 nước và vùng lãnh thổ rồi trở về nhà sau 8 năm (Nhật Bản) với chỉ 160 yên Nhật (khoảng 2 USD).
Keiichi Iwasaki đã bắt đầu rời nhà vào ngày 15 tháng 4 năm 2001 với 160 yên sau khi quyết định từ bỏ công việc nhàm chán tại công ty sửa chửa máy điều hoà của cha mình.
Anh đã đạp xe vòng quanh Nhật Bản trong vòng 1 năm trước khi có tiền mua vé bay sang Hàn Quốc vào tháng 3 năm 2002. Cũng từ đó, anh đã bắt đầu chặng hành trình đáng kinh ngac của mình.
Tháng 5 năm 2005, Iwasaki trở thành người đàn ông Nhật Bản đầu tiên chinh phục Everest mà không sử dụng một phương tiện vận chuyển nào.
Trong chặng hành trình của mình Iwasaki đã gặp rất nhiều tình huống nguy hiểm: bị cướp biển bắt tại Ấn Độ, suýt bị một chú chó hung dữ ở Tây Tạng làm thịt hay phải cưới vợ bất đắc dĩ tại Nê Pan...
Iwasaki chia sẻ sau chặng hành trình của mình: "bằng việc đi du lịch khắp trên thế giới tôi muốn chứng tỏ rằng giấc mơ của bạn sẽ trở thành hiện thực nếu bạn mạnh mẽ."
Nói về phương tiện chính của mình, Iwasaki nói: "tôi không muốn đi lại bằng máy bay vì tôi muốn được cảm nhận mọi thứ bằng làn da của mình. Với xe đạp tôi có thể cảm nhận được không khí nơi tôi đi qua".
Danh sách các nước mà Iwasaki đã đi qua: Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam, Cambodia, Thailand, Malaysia, Singapore, Laos, Nepal, India, Bangladesh, Pakistan, Iran, Azerbaijan, Georgia, Thổ Nhĩ Kỳ, Hi Lạp, Bulgaria, Macedonia, Albania, Montenegro, Croatia, Bosnia & Herzegovina, Serbia, Hungary, Slovakia, Czech, Austria, Đức, Hà Lan, Bỉ, Pháp, Anh, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Andorra, Thuỵ Sĩ.

Chặng đường dài mà Iwasaki đã đi qua.

Iwasaki trước khu đền Angkor Wat ở Campuchia hồi tháng 9/2002.

Chiếc lều và xe đạp của Iwasaki trên một con đường phủ đầy tuyết ở Tây Tạng, Trung Quốc năm 2003.

Năm 2006 tại Iran.

Iwasaki chụp ảnh lưu niệm khi đi qua Azerbaijan.

Iwasaki (phải) trên đường phố Gruzia.

Tại cửa khẩu giữa Thổ Nhĩ Kỳ và Hi Lạp.


Tại Bulgaria năm 2007.

Trên đường phố Croatia.

Chụp ảnh lưu niệm trước quảng trường Old Town ở Prague, Cộng hòa Séc.


Iwasaki tới Belgium, Bỉ năm 2008.

Iwasaki thăm tháp Eiffel tại Paris.


Trên cầu London ở Anh.

Tại một bãi biển thơ mộng ở Tây Ban Nha tháng 10/2008.

Iwasaki tới Cabo da Roca, điểm cực tây của đất liền châu Âu.

Trở lại Pháp tháng 7/2009.


Tại Geneva, Thụy Sĩ tháng 7/2009.